Rima en Iris del Crepúsculo - Bang Zhi Yan Yun - 傍芷延韵

Descripción

Este es un Té que disfrutamos en aquellos momentos mas especiales. Nos place mucho compartirlo con otros amantes del Té, ya que es un Té lleno de sabor con un aroma placido que perfuma la habitación una vez empiezas a infundirlo.

Este Té proviene de la famosa montaña de Bulang y mas específicamente de la antigua localidad conocida como “Man Mu , un lugar reconocido por su abundancia en arboles de Té Viejos. Así mismo este Té se combina con materiales que provienen de localidades ubicados en la frontera con Birmania.

Justo luego del Festival de Primavera en 2018, Xi Shuang Banna tubo un clima muy agradable con las condiciones de humedad y temperatura perfectas para hacer Té Puer Cocido. Nuestros amigos en Shan Tea decidieron para este lote, hacer una mezcla de diferentes cosechas, combinando el material de Man Mu con un lote de material fermentado del 2017 proveniente de arboles antiguos de las fronteras con Birmana. El resultado origino este elegante y elocuente Té.

Cada infusión tiene un perfil diferente y logra satisfacer hasta los paladares de aquellos conocedores del Té mas demandantes. Desde el mismo momento en que salio al mercado, se convirtió en un éxito y se agoto rápidamente. Afortunadamente nosotros logramos asegurar un buen inventario para compartir y por supuesto disfrutar nosotros mismos.

 

Notas de Cata:

Disfrutar este Té no es placer de una sola infusión, cada infusión tiene un sabor particular, por lo tanto no se sorprendan si encuentras cada taza diferente de la anterior. Su aroma es del de un Té muy limpio con trazos de champiñones y zetas del bosque. Indicios de caramelo e incluso fragancias de carnes asadas y malta. Su sabor nos recuerda el de chocolate oscuro y hierbas tradicionales chinas, todo sobre un cuerpo robusto y elegante. Amargor Alto y Astringencia Media.

 

Todos nuestros Puer llevan un sticker de lote, el cual permite darles trazabilidad, garantizar su autenticidad y verificar la cantidad producida. Conservalo bien, en caso de que estés planeando guardarlo para añejarlo o como inversión.

 

Tips para su Disfrute:

  • Este Té es apto para aquellos a quienes les guste explorar diferentes terroirs y Tés de mas alta complejidad.
  • Perfecto para compartir con otros conocedores del Puer y juntos apreciar todo lo que este Té tiene para ofrecer.
  • Intenta diferentes cantidades y diferentes tiempos de infusión, así vas ajustando hasta encontrar el sabor que mas te gusta.
  • Disponible en formato de pastel de Té entero o en piezas cortadas de pasteles enteros, las cuales empacamos en tarros de 50grs.
  • Para una mejor experiencia en la infusión y sabores mas duraderos, intenta partir el pastel en pedazos uniformes, no lo vuelvas polvo.

 


Notas para Entusiastas del Té:

* Todas las fotos de las sopas/infusiones de nuestros tés se hacen de a combinación de las infusiones de la mitad. (P.e. Si un té se puede infusionar 8 veces, la foto es de las infusiones 4 y 5 combinadas)

* Todas las fotos de nuestros tés contienen un poco más de la cantidad recomendada para infusionar el té, esto se debe a que nosotros tenemos un paladar un poco más fuerte y mientras tomamos las fotos también bebemos el té 🙂

* El número de infusiones para cada Té considera solamente infusiones que son fácilmente reconocibles, no contamos aquellas infusiones en las que el sabor ya ha comenzado a difuminarse; esto quiere decir que cada té se puede infusionar más veces de las indicadas si así lo deseas. Además, muchos de nuestros tés se pueden hervir después de ser infusionados, dándole una segunda vida a las hojas.

Nombre en Chino:

熟普洱

Origen:

Bulang – Man Mu – Yunnan

Cultivar:

Da Ye Zhong

Cosecha:

2020

Aromas y Sabores:

Caramelo, Chocolate, Hierbas Chinas, Hongos, Malta

Número de Infusiones:

Disfruta 12+ Infusiones

  • REFERENCIA: S/N
  • PRECIO: $34,27$245,00

Versión en español

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Descripción

Este es un Té que disfrutamos en aquellos momentos mas especiales. Nos place mucho compartirlo con otros amantes del Té, ya que es un Té lleno de sabor con un aroma placido que perfuma la habitación una vez empiezas a infundirlo.

Este Té proviene de la famosa montaña de Bulang y mas específicamente de la antigua localidad conocida como “Man Mu , un lugar reconocido por su abundancia en arboles de Té Viejos. Así mismo este Té se combina con materiales que provienen de localidades ubicados en la frontera con Birmania.

Justo luego del Festival de Primavera en 2018, Xi Shuang Banna tubo un clima muy agradable con las condiciones de humedad y temperatura perfectas para hacer Té Puer Cocido. Nuestros amigos en Shan Tea decidieron para este lote, hacer una mezcla de diferentes cosechas, combinando el material de Man Mu con un lote de material fermentado del 2017 proveniente de arboles antiguos de las fronteras con Birmana. El resultado origino este elegante y elocuente Té.

Cada infusión tiene un perfil diferente y logra satisfacer hasta los paladares de aquellos conocedores del Té mas demandantes. Desde el mismo momento en que salio al mercado, se convirtió en un éxito y se agoto rápidamente. Afortunadamente nosotros logramos asegurar un buen inventario para compartir y por supuesto disfrutar nosotros mismos.

 

Notas de Cata:

Disfrutar este Té no es placer de una sola infusión, cada infusión tiene un sabor particular, por lo tanto no se sorprendan si encuentras cada taza diferente de la anterior. Su aroma es del de un Té muy limpio con trazos de champiñones y zetas del bosque. Indicios de caramelo e incluso fragancias de carnes asadas y malta. Su sabor nos recuerda el de chocolate oscuro y hierbas tradicionales chinas, todo sobre un cuerpo robusto y elegante. Amargor Alto y Astringencia Media.

 

Todos nuestros Puer llevan un sticker de lote, el cual permite darles trazabilidad, garantizar su autenticidad y verificar la cantidad producida. Conservalo bien, en caso de que estés planeando guardarlo para añejarlo o como inversión.

 

Tips para su Disfrute:

  • Este Té es apto para aquellos a quienes les guste explorar diferentes terroirs y Tés de mas alta complejidad.
  • Perfecto para compartir con otros conocedores del Puer y juntos apreciar todo lo que este Té tiene para ofrecer.
  • Intenta diferentes cantidades y diferentes tiempos de infusión, así vas ajustando hasta encontrar el sabor que mas te gusta.
  • Disponible en formato de pastel de Té entero o en piezas cortadas de pasteles enteros, las cuales empacamos en tarros de 50grs.
  • Para una mejor experiencia en la infusión y sabores mas duraderos, intenta partir el pastel en pedazos uniformes, no lo vuelvas polvo.

 


Notas para Entusiastas del Té:

* Todas las fotos de las sopas/infusiones de nuestros tés se hacen de a combinación de las infusiones de la mitad. (P.e. Si un té se puede infusionar 8 veces, la foto es de las infusiones 4 y 5 combinadas)

* Todas las fotos de nuestros tés contienen un poco más de la cantidad recomendada para infusionar el té, esto se debe a que nosotros tenemos un paladar un poco más fuerte y mientras tomamos las fotos también bebemos el té 🙂

* El número de infusiones para cada Té considera solamente infusiones que son fácilmente reconocibles, no contamos aquellas infusiones en las que el sabor ya ha comenzado a difuminarse; esto quiere decir que cada té se puede infusionar más veces de las indicadas si así lo deseas. Además, muchos de nuestros tés se pueden hervir después de ser infusionados, dándole una segunda vida a las hojas.

Preparar té

  • Estilo "Gong Fu"

  • Estilo "Ingles"

  • "Estilo del Abuelo"