Nubes Bordadas en Rojo - Hong Jin Dan Xia - 红锦丹霞

Descripción

Nuestro Shu Puer “Nubes Bordadas en Rojo” proviene de un terreno muy especial en la villa DaManLü, cerca al mas mas conocido Naka en el sudeste del pueblo de Mengsong en Menghai. A una altitud de 1460 metros esta ubicacion cuenta con varios afluente fluviales, valles, terrenos complejos con suficiente concentracion de recursos minerales, por lo que es un terreno muy apto para la produccion de tés de alta calidad. Ademas esta variedad medioambiental y riqueza de suelos permite que arboles ancianos crezcan y sobrevivan.

El Té se ha producido en ManLü por cientos de años, desarrollando tés con espiritu fuerte y rebelde. El sabor de este Té es complejo, con un cuerpo bien desarrollado. Su sabor invoca las montañas salvajes y los bosques de los que proviene.

En el año 2015, se preparo un lote de té de Manlü, al cual se le presto especial atención de modo que se lograra el nivel de fermentación adecuado que permitiera transformar su astringencia natural a un sabor meloso y sedoso.

 

Notas de Cata:

Este es un Té con un cuerpo muy bien definido y con complejos aromas terrosos y maderas. Así como un paseo dentro del bosque, este Té nos agudiza los sentidos. Su sutil dulzor contrasta en perfección su alta amargura y mediana astringencia. Notas de nueces y miel.

 

Todos nuestros Puer llevan un sticker de lote, el cual permite darles trazabilidad, garantizar su autenticidad y verificar la cantidad producida. Conservalo bien, en caso de que estés planeando guardarlo para añejarlo o como inversión.

 

Tips para su Disfrute:

  • Este es un Té que promete satisfacer a aquellos aficionados del Puer a quienes les gusta probar diferentes terrenos.
  • Un compañero ideal para maridad con cualquier tipo de comidas, postres o panadería.
  • Intenta diferentes cantidades y diferentes tiempos de infusión, así vas ajustando hasta encontrar el sabor que mas te gusta.
  • Disponible en formato de pastel de Té entero o en piezas cortadas de pasteles enteros, las cuales empacamos en tarros de 50grs.
  • Para una mejor experiencia en la infusión y sabores mas duraderos, intenta partir el pastel en pedazos uniformes, no lo vuelvas polvo.

 


Notas para Entusiastas del Té:

* Todas las fotos de las sopas/infusiones de nuestros tés se hacen de a combinación de las infusiones de la mitad. (P.e. Si un té se puede infusionar 8 veces, la foto es de las infusiones 4 y 5 combinadas)

* Todas las fotos de nuestros tés contienen un poco más de la cantidad recomendada para infusionar el té, esto se debe a que nosotros tenemos un paladar un poco más fuerte y mientras tomamos las fotos también bebemos el té 🙂

* El número de infusiones para cada Té considera solamente infusiones que son fácilmente reconocibles, no contamos aquellas infusiones en las que el sabor ya ha comenzado a difuminarse; esto quiere decir que cada té se puede infusionar más veces de las indicadas si así lo deseas. Además, muchos de nuestros tés se pueden hervir después de ser infusionados, dándole una segunda vida a las hojas.

Nombre en Chino:

赤丹芳崋

Origen:

Bulang, Mengsong – Yunnan

Cultivar:

Da Ye Zhong

Cosecha:

2018

Aromas y Sabores:

Frutas, Hongos, Meloso

Número de Infusiones:

Disfruta 9+ infusiones

  • REFERENCIA: S/N
  • PRECIO: $13,35$67,00
Limpiar

Descripción

Nuestro Shu Puer “Nubes Bordadas en Rojo” proviene de un terreno muy especial en la villa DaManLü, cerca al mas mas conocido Naka en el sudeste del pueblo de Mengsong en Menghai. A una altitud de 1460 metros esta ubicacion cuenta con varios afluente fluviales, valles, terrenos complejos con suficiente concentracion de recursos minerales, por lo que es un terreno muy apto para la produccion de tés de alta calidad. Ademas esta variedad medioambiental y riqueza de suelos permite que arboles ancianos crezcan y sobrevivan.

El Té se ha producido en ManLü por cientos de años, desarrollando tés con espiritu fuerte y rebelde. El sabor de este Té es complejo, con un cuerpo bien desarrollado. Su sabor invoca las montañas salvajes y los bosques de los que proviene.

En el año 2015, se preparo un lote de té de Manlü, al cual se le presto especial atención de modo que se lograra el nivel de fermentación adecuado que permitiera transformar su astringencia natural a un sabor meloso y sedoso.

 

Notas de Cata:

Este es un Té con un cuerpo muy bien definido y con complejos aromas terrosos y maderas. Así como un paseo dentro del bosque, este Té nos agudiza los sentidos. Su sutil dulzor contrasta en perfección su alta amargura y mediana astringencia. Notas de nueces y miel.

 

Todos nuestros Puer llevan un sticker de lote, el cual permite darles trazabilidad, garantizar su autenticidad y verificar la cantidad producida. Conservalo bien, en caso de que estés planeando guardarlo para añejarlo o como inversión.

 

Tips para su Disfrute:

  • Este es un Té que promete satisfacer a aquellos aficionados del Puer a quienes les gusta probar diferentes terrenos.
  • Un compañero ideal para maridad con cualquier tipo de comidas, postres o panadería.
  • Intenta diferentes cantidades y diferentes tiempos de infusión, así vas ajustando hasta encontrar el sabor que mas te gusta.
  • Disponible en formato de pastel de Té entero o en piezas cortadas de pasteles enteros, las cuales empacamos en tarros de 50grs.
  • Para una mejor experiencia en la infusión y sabores mas duraderos, intenta partir el pastel en pedazos uniformes, no lo vuelvas polvo.

 


Notas para Entusiastas del Té:

* Todas las fotos de las sopas/infusiones de nuestros tés se hacen de a combinación de las infusiones de la mitad. (P.e. Si un té se puede infusionar 8 veces, la foto es de las infusiones 4 y 5 combinadas)

* Todas las fotos de nuestros tés contienen un poco más de la cantidad recomendada para infusionar el té, esto se debe a que nosotros tenemos un paladar un poco más fuerte y mientras tomamos las fotos también bebemos el té 🙂

* El número de infusiones para cada Té considera solamente infusiones que son fácilmente reconocibles, no contamos aquellas infusiones en las que el sabor ya ha comenzado a difuminarse; esto quiere decir que cada té se puede infusionar más veces de las indicadas si así lo deseas. Además, muchos de nuestros tés se pueden hervir después de ser infusionados, dándole una segunda vida a las hojas.

Preparar té

  • Estilo "Gong Fu"

  • Estilo "Ingles"

  • "Estilo del Abuelo"