Ladrillo de Anhua - Anhua Fuzhuan - 安化茯砖

Descripción

En China este Té pertenece a la categoría de Té Negro o hei cha (黑茶), pero en orden de evitar confusiones con el mal utilizado termino “Té Negro” con el que se conocen a los Tés Rojos, nosotros preferimos llamar esta categoría “Té Oscuro”

Los Tés Oscuros han permanecido a la sombra de otros Tés que opacan por su popularidad, incluso dentro del mercado local en China no son tan populares, lo cual es injusto dado que son tés saludables, dulces y muy fáciles de disfrutar. Una de las razones por las que su popularidad se ve afectada, es que durante l la producción de Tés Oscuros es muy común el uso de pesticidas y otros químicos, lo cual hace que conseguir un Té Oscuro que sea limpio es una tarea difícil

Producido con hojas y tallos más maduros, la característica única de este Té Oscuro es el hongo Jinhua “金花”, Aspergillus – ‘Flores Doradas’, pequeñas motas doradas que se desarrollan dentro del ladrillo y que actúan como probióticos naturales.

 

Notas de Cata:

Suave, dulce y reconfortante, menos terroso que el Puer Cocido, con notas que recuerdan a las hojas secas del bosque.

 

 

Tips para su Disfrute:

  • – A algunas personas les gusta hervir este Té para darle una segunda vida a las hojas después de que las infusiones van perdiendo su sabor.
  • – Téngalo a mano para esas comidas pesadas o resacas, excelente para ayudar a su intestino a sobrellevar esos abusos.
  • – Acompañalo con prácticamente cualquier alimento.
  • – Este Té puede ser añejado, asegurate de conservarlo adecuadamente.

 


Notas para Entusiastas del Té:

* Todas las fotos de las sopas/infusiones de nuestros tés se hacen de a combinación de las infusiones de la mitad. (P.e. Si un té se puede infusionar 8 veces, la foto es de las infusiones 4 y 5 combinadas)

* Todas las fotos de nuestros tés contienen un poco más de la cantidad recomendada para infusionar el té, esto se debe a que nosotros tenemos un paladar un poco más fuerte y mientras tomamos las fotos también bebemos el té 🙂

* El número de infusiones para cada Té considera solamente infusiones que son fácilmente reconocibles, no contamos aquellas infusiones en las que el sabor ya ha comenzado a difuminarse; esto quiere decir que cada té se puede infusionar más veces de las indicadas si así lo deseas. Además, muchos de nuestros tés se pueden hervir después de ser infusionados, dándole una segunda vida a las hojas.

Nombre en Chino:

安化茯砖

Origen:

Anhua – Hunan

Cultivar:

Zhong Ye

Cosecha:

2018

Aromas y Sabores:

Dulce, Heno Seco, Meloso, Terroso

Número de Infusiones:

Disfruta muchas muchas infusiones. Puedes Hervirlo.

  • REFERENCIA: ST-HFZDT
  • PRECIO: $14,28$25,94
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Descripción

En China este Té pertenece a la categoría de Té Negro o hei cha (黑茶), pero en orden de evitar confusiones con el mal utilizado termino “Té Negro” con el que se conocen a los Tés Rojos, nosotros preferimos llamar esta categoría “Té Oscuro”

Los Tés Oscuros han permanecido a la sombra de otros Tés que opacan por su popularidad, incluso dentro del mercado local en China no son tan populares, lo cual es injusto dado que son tés saludables, dulces y muy fáciles de disfrutar. Una de las razones por las que su popularidad se ve afectada, es que durante l la producción de Tés Oscuros es muy común el uso de pesticidas y otros químicos, lo cual hace que conseguir un Té Oscuro que sea limpio es una tarea difícil

Producido con hojas y tallos más maduros, la característica única de este Té Oscuro es el hongo Jinhua “金花”, Aspergillus – ‘Flores Doradas’, pequeñas motas doradas que se desarrollan dentro del ladrillo y que actúan como probióticos naturales.

 

Notas de Cata:

Suave, dulce y reconfortante, menos terroso que el Puer Cocido, con notas que recuerdan a las hojas secas del bosque.

 

 

Tips para su Disfrute:

  • – A algunas personas les gusta hervir este Té para darle una segunda vida a las hojas después de que las infusiones van perdiendo su sabor.
  • – Téngalo a mano para esas comidas pesadas o resacas, excelente para ayudar a su intestino a sobrellevar esos abusos.
  • – Acompañalo con prácticamente cualquier alimento.
  • – Este Té puede ser añejado, asegurate de conservarlo adecuadamente.

 


Notas para Entusiastas del Té:

* Todas las fotos de las sopas/infusiones de nuestros tés se hacen de a combinación de las infusiones de la mitad. (P.e. Si un té se puede infusionar 8 veces, la foto es de las infusiones 4 y 5 combinadas)

* Todas las fotos de nuestros tés contienen un poco más de la cantidad recomendada para infusionar el té, esto se debe a que nosotros tenemos un paladar un poco más fuerte y mientras tomamos las fotos también bebemos el té 🙂

* El número de infusiones para cada Té considera solamente infusiones que son fácilmente reconocibles, no contamos aquellas infusiones en las que el sabor ya ha comenzado a difuminarse; esto quiere decir que cada té se puede infusionar más veces de las indicadas si así lo deseas. Además, muchos de nuestros tés se pueden hervir después de ser infusionados, dándole una segunda vida a las hojas.

Preparar té

  • Estilo "Gong Fu"

  • Estilo "Ingles"

  • "Estilo del Abuelo"